YES YES YES de examens zitten er bijna op (voor ons nog een drietal te gaan)! Daarbij geldt helaas ook: de laatste loodjes wegen het zwaarst, het energiepijl komt op een laag pitje en de focus is ver te zoeken. Ik denk dat ik voor velen spreek wanneer ik zeg dat comfortfood vaak de enige troostbieder is. Maar als je nog een beetje wilt blijven functioneren, vrees ik toch dat pizza, chips en hamburgers niet bepaald energiebevorderend zijn. Voor mij persoonlijk gaat er niets boven een verse kop hete thee. Vandaag deel ik mijn favoriete theecombinatie met jullie, een echte opkikker voor bij het studeren!

Het is weer zover… De blok- en examenperiode is begonnen voor de studenten (dus ook voor ons)!
Beide vragen veel energie en een pak concentratie.

We horen vaak hoe onmisbaar een goed ontbijt daarbij is. Toch is het net die maaltijd die het meest wordt overgeslagen. Ook ik moet toegeven dat ik mijn ontbijt wel eens skip, zelfs vaker tijdens de examens dan anders. De voornaamste redenen hiervoor zijn: stress, tijd tekort of gewoon mijn bed dat mij niet wilt loslaten.

Mijn grootste voornemen voor deze examenperiode is om gezond te eten. En dat begint met een stevig, zo volwaardig mogelijk ontbijt. Helaas is dit niet de best gekozen periode om keukenprinses te spelen. Daarom is dit receptje voor een blokontbijtje ook lekker eenvoudig.