Als pendelaar woon ik nog bij Hotel Mama. Ik hoef mij dus geen zorgen te maken over wat ’s avonds op tafel komt. Maar wanneer het past, ga ik toch graag zelf aan de slag. Daarbij is wok een van mijn favorieten. Je kan er sowieso alle kanten mee uit. Ikzelf kijk altijd wat er in de frigo is aan overschotjes en ga ermee aan de slag. Ook op het volgende gerechtje kan je eindeloos variëren.

Nu de blok officieel begonnen is, is het belangrijk om leuke pauzes te nemen. Persoonlijk durf ik soms te lange pauzes te nemen.. klinkt herkenbaar? Daarnaast moet je weten dat ik een kleine verslaving heb aan latte macchiato’s. Dus pauze + koffieverslaafde ? Ja, blokpauzes zijn koffiepauzes! In Gent hebben we toch wel een paar goede koffiebars! Een hiervan is Bidon. Het bestaat nog niet erg lang maar is heel succesvol, er zit altijd wel volk. Bidon bevindt zich aan de Bisdomkaai, in Gent natuurlijk. Bus 5 stopt er bijna voor de deur!